もやしとキュウリと豆腐の炒め物 レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
- 1 もやしを茹でます。（水から茹でて沸騰後1分程度）
- 2 キュウリ…細切りにします。
- 3 1をザルに入れ余分な水分を落とします。
- 4 2に醤油（☆）を和え5分放置した後、ぎゅーと絞り余分な水分を捨てます。
- 5 3をボールに移し醤油（♡）を和え5分放置した後、ぎゅーと絞り余分な水分を捨てます。
- 6 熱したフライパンにゴマ油を入れて、4・5・豆腐（崩しながら）を炒めます。
- 7 豆腐に焼き色がついたら、Ａを加えて炒め合わせます。
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