さつま芋のメイプルバター煮 レシピ・作り方

さつま芋のメイプルバター煮
  • 約15分
  • 300円前後
ぴさきのマリちゃん
ぴさきのマリちゃん
さつま芋の種類で甘さや食感が変わるので、いろいろな種類で作っています。

材料(2人分)

  • さつま芋 中2本
  • Aバター 15g
  • Aメープルシロップ 大さじ2
  • A水 150ml

作り方

  1. 1 さつま芋…一口大に切ります。
  2. 2 フライパンに1・Aを入れ蓋をして加熱…沸騰したら弱火にして水分が無くなるまで煮て、蓋をしたまま10分放置…余熱で蒸し焼きにします。

きっかけ

子どもに…。

おいしくなるコツ

鍋よりフライパンのほうが、水分は早く蒸発するので焦げないように注意です。

  • レシピID:1260011101
  • 公開日:2018/04/04
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