大根と人参サラダ入り高菜チャーハン レシピ・作り方

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ぴさきのマリちゃん
生でも摂りたい大根と人参を高菜チャーハンに混ぜました。

材料(2人分)

大根
3㎝の輪切り
人参
中8分の1本
Aゴマ油
小さじ1
A顆粒こんぶだし
小さじ2分の1
大さじ1.5
辛子高菜
80g
ご飯
4膳分
鶏がらスープの素
大さじ1

作り方

  1. 1
    大根・人参…細切りにしてAを和えます。
  2. 2
    熱したフライパンに油を入れて、高菜を1、2分炒めます。
  3. 3
    2にご飯を加えて炒めます。
  4. 4
    ご飯がパラパラになったら鶏がらスープの素を入れて炒め合わせて火を消します。
  5. 5
    1を軽く絞って野菜から出た余分な水分を捨て、4に混ぜ合わせます。

きっかけ

美味しいチャーハンを食べたくて…。

公開日:2018/03/20

関連情報

カテゴリ
高菜チャーハンにんじん大根

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ぴさきのマリちゃん 野菜を美味しく食べる方法をいろいろ考え中の主婦です。 美味しく出来たらレシピを投稿します。

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