タイ料理☆本格ガパオライス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんにくを、みじん切りにする。
   
   パプリカ、玉ねぎ、バジルは、粗めのみじん切りにする。

2. 2

   フライパンを熱し、油を入れ、ニンニクを入れ、香りをたたせる。

3. 3

   2に、パプリカ、玉ねぎを入れ、火が通るまで、炒める。

4. 4

   3に、鶏挽肉と●の調味料を入れ炒める。肉の色が変わったら、バジルを加え、軽く炒め、火を止める。

5. 5

   目玉焼きを作る。フライパンに油をひき、卵を入れる。ふたをせず熱し、白身がカリッとしたら出来上がり。

6. 6

   ご飯をもり、4を横に添える。目玉焼きを乗せて出来上がり。