小松菜と豚小間のまろやかカレー炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   肉を食べやすい大きさに切り、塩、酒、オールスパイスをまぶしておきます。

2. 2

   小松菜を食べやすい大きさに切り、じゃがいも、人参を薄切りに、ニンニクを刻みます。

3. 3

   薄く油をひいた鍋を熱し、片栗粉をまぶした肉を入れて中火で炒めます。

4. 4

   肉に火が通ってきたらいったん取り出し、野菜を加えて中火で炒めます。

5. 5

   野菜の色が変わったら、肉を加えて火を弱めます。

6. 6

   合わせた☆を加え、塩で味を調えて、炒め合わせて出来上がり♪