ご飯がすすむ♩美味しいちゃんちゃん焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツはざく切り、玉ねぎは一センチほどにスライス、にんじん、ピーマンは細切り、しめじはほぐす。

2. 2

   ●の材料を混ぜておく。

3. 3

   フライパンに1の野菜を並べ、上に鮭を乗せ、2のタレを上にかける。この時全体にかかってなくてオッケー。後で、野菜の水分で、全体にまわります。

4. 4

   中火で蓋をして、5-10分ほど蒸し焼きにする。
   野菜がしんなりしたら、バターを加えてざっと混ぜたらできあがり。

5. 5

   写真は、一人前だったので、断熱容器に入れて、ラップをして、レンジで五分ほどチンしました。