生姜とたけのこの混ぜご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   油揚げに熱湯をかけ、油抜きする。

2. 2

   たけのこ、にんじん、しいたけ、1の油揚げを粗みじん切りする。

3. 3

   鍋にAと2を入れ、水分が少なくなるまで、弱火で煮詰める。
   最後に、しょうがパウダーを入れて、味を調える。

4. 4

   ボールに白飯と水気を切った3を入れ、混ぜ合わせる。

5. 5

   お茶碗に盛って、出来上がり！

6. 6

   行楽弁当には、海苔を巻いておにぎりにすると、食べやすくなりますよ！