お餅とかつお菜の卵とじ レシピ・作り方
材料（1人分）
- ○卵液
- ☆溶き卵 1/2個分
- ☆無調整豆乳 大匙1
- お餅 1切れ
- かつお菜（茎の部分） 1/2枚分
- 魚肉ソーセージ 1/4本
- 天然塩・オールスパイス 少々
- 溶けるチーズ 少々
作り方
- 1 ☆を混ぜ合わせ、卵液を作ります。
- 2 お餅を小さく角切りに、かつお菜、ソーセージを細切りにします。
- 3 薄く油をひいて熱したフライパンで、お餅、かつお菜、ソーセージを中火で炒め、塩、オールスパイスを加えます。
- 4 具材に火が通ってきたら、卵液を流し入れ、チーズを加えます。
- 5 半熟になってきたら丸く寄せて出来上がり♪
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- 料理名
- お餅とかつお菜の卵とじ
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