味噌仕立て♪あんこ餅のお雑煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   餅をこんがり焼きます。

2. 2

   人参を薄切り、しめじをほぎし、厚揚げとかつお菜をお好みの大きさに切ります。

3. 3

   鍋に水を注ぎ入れ、煮干しの粉、人参、しめじを入れて中火にかけて煮立たせます。

4. 4

   かつお菜、厚揚げを加えて火を弱めます。

5. 5

   野菜が煮えたら味噌を溶き入れ、沸騰する前に火からおろします。

6. 6

   お餅を入れたお椀に、注ぎ入れて出来上がりです♪