白菜とソーセージのオムレツ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 白菜（茎の部分） 1/3枚分
- 魚肉ソーセージ 1/3本
- ○卵液
- ☆溶き卵 1個分
- ☆無調整豆乳 小匙2
- ☆醤油 小匙1
- ☆溶けるチーズ 少々
作り方
- 1 白菜とソーセージを、小さく角切りにします。
- 2 ☆を混ぜ合わせて卵液を作ります。
- 3 薄く油をフライパンにひいて、白菜とソーセージを中火で炒めます。
- 4 卵液を流し入れ、菜箸で空気を入れるようにしてかき混ぜます。
- 5 半熟になったら火を弱め、片側に寄せていきます。
- 6 フライ返しで形を整えつつ、お皿にひっくり返す様に盛り付けて出来上がり♪
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- 料理名
- 白菜とソーセージのオムレツ
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