ターサイと人参の卵とじ レシピ・作り方
材料（1人分）
- ターサイ 3枚
- 人参 4cm
- 天然塩 少々
- ○卵液
- ☆溶き卵 1個分
- ☆無調整豆乳 小匙2
- ☆醤油 小匙1/2
- ☆溶けるチーズ（粉チーズでも） 少々
作り方
- 1 ☆を混ぜ合わせ、卵液を作ります。
- 2 人参を薄く切り、ターサイを葉と茎の部分に分けて食べやすい大きさに切ります。
- 3 薄く油をひいて熱した鍋に、野菜を入れて中火で炒め、塩を加えます。
- 4 野菜の色が変わってきたら、卵液を流し入れます。
- 5 半熟になってきたら丸く寄せて出来上がり♪
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- 料理名
- ターサイと人参の卵とじ
仄香♪
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御飯の上にのせてどんぶり風にしても。