大根のかつお節煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根…1㎝程度のいちょう切りにします。

2. 2

   鍋に大根・水（大根がかぶるくらい）を入れて、柔らかくなるまで（水から茹でて20分程度）煮ます。

3. 3

   大根が柔らかくなったらＡを入れて水分が少なるなるまで煮詰めます。