豚と卵入り、ゴボウと人参のきんぴら レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ゴボウ…大きめのささがきにして、10分程度水に浸けアクを抜きます。
- 2 人参…太めの千切りにします。
- 3 豚肉…Ａで下味を付けます。
- 4 熱したフライパンに油を入れて、ゴボウ・人参を炒めます。
- 5 野菜がしんなりしてきたら、3・すき焼きのたれを加えて豚肉にしっかり火が通るまで炒めます。
- 6 5に卵を割り入れ、卵が固まるまで炒めます。
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