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大根とニラのかきたまお味噌汁 レシピ・作り方

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仄香♪
大根の旨みが溶け込んだ温かなお味噌汁です♪
みんながつくった数 1

材料(1人分)

大根
30g
ニラ
3本
煮干しの粉(いりこの粉でも)
小匙1
140cc
味噌
小匙2強
溶き卵
1/2個
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作り方

  1. 1
    大根を薄く切り、ニラを刻みます。
  2. 2
    鍋に水を注ぎ入れ、大根と煮干しの粉を入れて中火にかけます。
  3. 3
    煮立ってきたら火を弱めます。
  4. 4
    大根の色が変わってきたら、ニラを加え、味噌を溶き入れます。
  5. 5
    卵を少しずつ回し入れ、ふわっとしてきた出来上がり♪

おいしくなるコツ

○味噌→量は様子をみながら調整。 ※味噌の風味を逃さない為にも、卵を入れた後はあまり煮立たせないようにましょう。

きっかけ

温かな朝食に^^ 煮干しの粉(レシピID:1260008416 )使用

公開日:2017/10/26

関連情報

カテゴリ
その他の味噌汁カルシウムの多い食品の料理にら大根その他の卵料理
関連キーワード
簡単 ヘルシー 朝食 冷え性
料理名
大根とニラのかきたまお味噌汁

このレシピを作ったユーザ

仄香♪ 自然の食材を使った、ハートと身体を温める、お財布にも優しいお手軽おうち薬膳レシピ中心です。 母に教えてもらったレシピも時々投稿してます。 レポートは喜んで受け付けてますので、気軽に遊びに来てくださいね♪ 〇仄香と自然の言葉達 →http://honohonorecipe.blog.fc2.com/

つくったよレポート( 1 件)

2017/11/21 18:22
材料が揃っていたので、数人分まとめて作りました(^^)
ミロ34
作ってくださって有難うございます♪ 大根&ニラは身体を温めてくれるので、冷え性の私は良く使っているんですよ~^^

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