じゃがいもときのこの卵とじ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 じゃがいもを薄切り、エリンギを小さく角切り、ニラを刻みます。
- 2 ☆を混ぜ合わせ、卵液を作ります。
- 3 薄く油をフライパンにひいて熱し、じゃがいもとエリンギを中火で炒め、塩・オールスパイスを加えます。
- 4 卵液を流し入れてニラを散らします。
- 5 半熟になってきたら丸く寄せて出来上がり♪
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- 料理名
- じゃがいもときのこの卵とじ
仄香♪
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御飯の上にのせてどんぶり風にしても。