秋の味覚 キノコと里芋のサラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
里芋は上下を切り落とし、柔らなるまで20分ほど蒸す。熱いうちに皮を剥き、軽くフォークで潰す。
●で味つけしておく。 -
2
フライパンにマヨネーズを入れて、半分にカットしたエノキと小房に分けたシメジ、桜エビを入れて炒める。
醤油で味付けし、里芋とあえて出来上がり。
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