かぼちゃの生姜そぼろあんかけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃのわたをとり、大きめに切る。
   煮崩れしないように、端を面取りする。

2. 2

   熱した鍋にサラダ油をひき、鶏ひき肉をそぼろ状になるまで炒める。

3. 3

   ２にかぼちゃ、Aの調味料と水を入れ、かぼちゃに火が通るまで弱火で煮込む。
   かぼちゃに火が通ったら、オーガニック国産しょうがパウダーを加える。

4. 4

   Bを混ぜ合わせ、３に数回に分け入れ、かぼちゃが崩れないように、かき回しながら、とろみをつける。

5. 5

   お皿に盛って、出来上がり！