たまごサンドと梨入りポテサラサンド レシピ・作り方

作り方

1. 1 【たまごサンド】
   少し深めに耐熱皿等に、卵を割り入れ、フォークで白身と黄身に何箇所か穴を空けて、ラップをし500wのレンジで1分半加熱する。

   

2. 2 【たまごサンド】
   一旦取り出し、固くなった部分をフォークで潰し軽く混ぜ、レンジで40秒加熱する。
   再度、同様の作業を行い、最後に30秒加熱する。

   

3. 3 【たまごサンド】
   2とマヨネーズ、洋こしょう、塩を混ぜ合わせる。

   

4. 4 【たまごサンド】
   パンの片面にバターを塗り、3とハムを挟む。

   

5. 5 【梨入り
   ポテサラサンド】
   じゃがいもをレンジで柔らかくなるまで加熱し、フォークで潰す。

   

6. 6 【梨入り
   ポテサラサンド】
   たまねぎはスライスし、氷水につけ辛味を取る。

   

7. 7 【梨入り
   ポテサラサンド】
   きゅうりはスライスして塩もみし、少し置いておく。

   

8. 8 【梨入り
   ポテサラサンド】梨は小さく角切りにする。

   

9. 9 【梨入り
   ポテサラサンド】
   ハムも小さめに切る。

   

10. 10 【梨入り
    ポテサラサンド】
    5～9とマヨネーズ、ハーブソルト、あらびき黒こしょうを混ぜ合わせる。

    

11. 11 【梨入り
    ポテサラサンド】
    パンの片面にバターを塗り、10を挟む。

    

12. 12 最後に、
    たまごサンドと梨入りポテサラサンドを盛り付けて出来上がり！