玉ねぎ・人参・ピーマンの卵とじ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 玉ねぎ…5㎜程度の千切りにします。
- 2 人参…太めの千切りにします。
- 3 ピーマン…太めの千切りにします。
- 4 熱したフライパンに油を入れて、玉ねぎ・人参・ピーマンを炒めます。
-
5
野菜がしんなりしてきたら、卵を割り入れて菜箸でかき混ぜながら炒めます。
- 6 卵が固まったら、Ａを加えて炒め合わせます。
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