材料（1人分）
- オリーブオイル
- 大匙1
- 砂糖
- 小匙2強
- ☆重曹
- 少々
- ☆黄粉
- 10g
- ☆米粉
- 20g
- 生おから
- 20g
- 無調整豆乳
- 大匙1
- 胡麻
- 小匙1/2
作り方
-
- 1
- オリーブオイルに砂糖を加え、良くすり混ぜます。
-
- 2
- ☆を合わせて振るい入れ、おから、豆乳、胡麻を加えて混ぜ合わせ、ひとまとめにします。
-
- 3
- お好みの大きさに成形し、天板に並べ、トースターで焼いて出来上がり♪
（740Wで8分程度）
おいしくなるコツ
○均一に混ざるよう、おからはほぐしておきます。
きっかけ
サクサクおからクッキーを食べたかったので。
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米粉とおから入りの素朴なヘルシークッキー。