材料（1人分）
- 煮干し
- 20尾
- 粗く刻んだアーモンド（胡桃でも）
- 小匙2
- ○柚子味噌ダレ
- （※）無調整豆乳
- 大匙1
- （※）柚子味噌
- 小匙1
- （※）赤酒（料理酒、みりんでも）
- 小匙1/2
作り方
-
- 1
- 鍋に煮干しとアーモンドを入れ、中～弱火で乾煎りします。
-
- 2
- 合わせておいた（※）を加え、全体に絡めたら出来上がり＾＾
おいしくなるコツ
○すりおろし生姜を少量加えても◎
きっかけ
お正月用に手早く作りました。
柚子味噌（レシピID：1260006849）使用＾＾
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作りやすい少量。
お弁当や箸休めにもどうぞ。