少量の油で♪鶏ムネ肉と里芋の唐揚げ レシピ・作り方
材料（1～2人分）
作り方
-
1
肉を小さくそぎ切りにして、塩・酒をまぶし10分程馴染ませておきます。
里芋は薄切りにします。 - 2 混ぜ合わせた衣に、肉、里芋、ナッツを入れて全体に絡め、少量の油（5mm位の深さ）をひいて熱したフライパンに入れます。
-
3
スプーンですくった具材を広げ入れ、中火～弱火で片面ずつじっくり揚げます。
（崩れやすいので、触れるのは返すときだけにしましょう。） - 4 こんがり焼けたら、油を切って器に盛り付けて出来上がり♪
-
5
さっぱりとした塩カボスを添えてみました♪
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- 料理名
- 鶏ムネ肉と里芋の唐揚げ
仄香♪
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コクのある味付けにしてボリュームUP。
米粉＆豆乳の揚げ衣でヘルシーに＾＾