しめじと野菜のハッシュドビーフ★ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛すじ、にんじん、じゃがいも、しめじ、玉ねぎを一口大に切ります。

2. 2

   鍋に油を引き、牛すじを色が変わるまで炒めます。

3. 3

   その後、にんじん、じゃがいも、しめじ、玉ねぎをいれて、玉ねぎが透明になるまでしっかり炒めます。

4. 4

   水を加え、煮立たせます。
   アクは出たら軽く取り除きます。

5. 5

   オイスターソースをいれ、ハッシュドビーフの素をいれて、30分ほど弱火で煮込みます。

6. 6

   かき混ぜながら、また30分ほど弱火で煮込んだら出来上がりです。