○パセリを加えるタイミングはお好みで。 加熱することでパセリ特有のクセや苦味を感じにくく食べやすくなりますが、ビタミンCを壊さない為には加熱は控えめに＾＾ ○大根の皮も食べられますので、良く洗ってから一緒に使いましょう。
手軽に出来る醤油味の炒め物に爽やかさをプラスしたかったので、彩りを考えながら作ってみました。
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手早く出来るのでお弁当にもおすすめです＾＾