順番を変えるだけで差が出る！驚きのソース焼きそば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   袋に穴を開けて、30秒ほど電子レンジで温めます。これによりほぐれやすくなります。
   温めたら手で軽く揉んで、麺をほぐします。

2. 2

   まず麺だけ炒めます。水は不要です。
   ある程度炒めたら、フライパンに麺を広げ片面だけ焼きます。
   パリッとした部分としっとりした部分を作ります。
   ソースを入れ混ぜた後、一旦皿に移します

3. 3

   野菜、豚肉を一口大に切ります。豚には軽く塩をふります。強火で豚、野菜の順番に炒めます。
   多少しんなりしたら、弱火にして先ほど焼いた麺を入れ混ぜます。

4. 4

   麺を戻した後は手早く混ぜます。全体が混ざらなくても皿に盛った後に野菜をかければ大丈夫です。
   完成です。