オクラの煮びたし レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オクラに塩をまぶし、表面を擦りながら水で洗う。

2. 2

   鍋にめんつゆ、水を入れて火にかけ沸騰させる。

3. 3

   鍋にオクラをいれて、２分ほど煮たら火を止めてしょうがを加える。

4. 4

   あら熱がとれたら冷蔵庫に入れて冷やす。皿に盛り付け、刻んだ大葉を飾って完成。