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水菜とささみのあっさりパスタ レシピ・作り方
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sacarina
水菜とささみを使ったあっさりパスタです。味付けはシンプルに塩こしょうで。
材料(1人分)
パスタ
100g
水菜
1株
鶏ささみ
80g
大葉
1枚
オリーブオイル
適量
塩こしょう
少々
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作り方
1
水菜はざく切りにし、ささみはあらかじめ茹でてほぐしておく。
2
沸騰したお湯に塩を加えてパスタを茹でる。
茹であがる直前に水菜を投入し、パスタとともにお湯を切る。
3
ボールにささみとパスタ、水菜を入れてオリーブオイルを一回しし、塩こしょうで味を調える。
4
お皿に盛りつけ刻んだ大葉を乗せて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
さっぱりしたシンプルな味のパスタが食べたかったので作ってみました。
公開日:2014/04/30
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