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《バラ寿し》 ふき入り レシピ・作り方
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かあなかさやま
バラ寿し
材料(4人分)
すし飯
3合分
ふき
2g
高野豆腐
1枚
人参
10g
干し椎茸
3枚
大葉
2枚
ソーセージ
1本
ごま
大さじ1
砂糖
大さじ1
醤油
小さじ1
みりん
小さじ1
本だし
大さじ1
卵
2個
作り方
1
高野豆腐、干し椎茸は、戻して切っておく
人参、ふき、ソーセージ、大葉は適当な大きさに切る
2
卵は、錦糸卵に焼いておく。
3
高野豆腐、干し椎茸、人参、ふきを、本だし、砂糖、醤油、みりんで味付けしザルあげしておく
4
3と、すし飯、大葉、ソーセージ、ごまを混ぜ合わせてから、お皿に盛り付け、錦糸卵をのせたら完成です
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
夜ご飯に
公開日:2014/04/29
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料理名
バラ寿し
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