青じそ味噌ソース＆鶏のソテー レシピ・作り方
材料（3～4人分）
- 青じそ 10枚位
- 味噌 大匙1
- みりん 大匙1
- 鶏モモ肉 2～3枚
- 塩・コショウ 少々
作り方
-
1
ミルサー（フードプロセッサーなど）で、青じそ・味噌・みりんを混ぜてソースを作る。
- 2 鶏肉は塩･コショウをして、フライパンで皮目からこんがりと焼く。（焦げ目を付けたら、蓋をして弱火）
-
3
ソースをかけて完成。
お好みで他の野菜も付け合せに。
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関連情報
- カテゴリ
- お肉に合うソース
- 料理名
- 青じそ味噌ソース
mi-chan2004
これまでBread☆Breadというブログで、パン･お菓子・お料理の写真を掲載していました。きちんとレシピや作り方を載せていないものもあるので、今回楽天レシピで、作り方をしっかりまとめて記録を残して行きたいと思います。簡単＆ヘルシーを心がけています♪
Bread☆Bread⇒http://breadbread200801.seesaa.net/
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