Speed!豆ご飯(圧力鍋でEC♡cooking) レシピ・作り方

Speed!豆ご飯(圧力鍋でEC♡cooking)
  • 約10分
  • 300円前後
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グリンピースの下ゆで不要。
Total10分弱で、炊き上がります!

材料(4~5人分)

  • 米(胚芽米) 3カップ
  • グリンピース(さやえんどう豆) 1カップ
  • 水(浄水器を通した) 4カップ
  • 塩(雪塩) 小さじ1
  • 大さじ1

作り方

  1. 1 グリンピースは、予めさやから取り出して、さっと洗い、ざるに上げておく。
  2. 2 圧力鍋に材料を入れ、強火にかけ、おもりが回り始めて1分で火を止める。
  3. 3 余熱調理後、出来上がり。お櫃に移す。

きっかけ

有機栽培の元気なグリンピースが手に入りました!

おいしくなるコツ

ゼロ活力鍋で、赤いオモリを使用しています。 お米は胚芽米に少し麦を混ぜています。 お水は浄水したもの、ミネラルウォーター等を使うのがベターです。 宮古島の雪塩を使っています。ぬちまーすもお勧めです。

  • レシピID:1260003375
  • 公開日:2012/06/05
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カテゴリ
その他のごはん料理
料理名
豆ごはん
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