胃に優しく❤キャベツとシイタケ中華スープ レシピ・作り方

胃に優しく❤キャベツとシイタケ中華スープ
  • 約15分
  • 100円以下
BUnBUn Cafe
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さっと作れて簡単だけど、キャベツ、シイタケ、鶏胸肉と栄養は計算したサイドメニューです。

材料(2人分)

  • A・キャベツ(荒みじん切り) 2枚
  • A・シイタケ(荒みじん切り) 2個
  • A・鶏胸肉(茹で・ほぐし) 20グラム
  • A・中華スープの素 小さじ山盛り1
  • A・水 400cc
  • 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1 Aを鍋に入れ蓋をして、弱火で10分以上煮ます。
  2. 2 1に塩コショウで味付けをしてお椀に盛りつけます。

きっかけ

簡単だけど胃に優しくじんわり温まる汁物にしたくて作りました。毎日いろんなスープを作るので、マイページにはスープメニューがたっぷりアップしてあります♡

おいしくなるコツ

茹でた鶏胸肉が無い場合は、鶏胸肉を規定の水+50ccで煮ます。その茹で汁を使って工程1~2へとつなぎましょう。その方がうまみがたっぷりな一品になります。

  • レシピID:1260002833
  • 公開日:2011/12/16
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カテゴリ
野菜スープ
関連キーワード
簡単 シイタケ 汁物 時短
料理名
キャベツとシイタケの中華スープ
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