胃に優しく❤キャベツとシイタケ中華スープ レシピ・作り方
材料(2人分)
- A・キャベツ(荒みじん切り) 2枚
- A・シイタケ(荒みじん切り) 2個
- A・鶏胸肉(茹で・ほぐし) 20グラム
- A・中華スープの素 小さじ山盛り1
- A・水 400cc
- 塩コショウ 少々
作り方
- 1 Aを鍋に入れ蓋をして、弱火で10分以上煮ます。
- 2 1に塩コショウで味付けをしてお椀に盛りつけます。
きっかけ
簡単だけど胃に優しくじんわり温まる汁物にしたくて作りました。毎日いろんなスープを作るので、マイページにはスープメニューがたっぷりアップしてあります♡
おいしくなるコツ
茹でた鶏胸肉が無い場合は、鶏胸肉を規定の水+50ccで煮ます。その茹で汁を使って工程1~2へとつなぎましょう。その方がうまみがたっぷりな一品になります。
- レシピID:1260002833
- 公開日:2011/12/16
関連情報
- カテゴリ
- 野菜スープ
- 料理名
- キャベツとシイタケの中華スープ
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