小鉢にぴったり☆おくらと長いもの和え物♪ レシピ・作り方
材料（２人分）
- おくら
- 4本
- 長いも
- ５０ｇ
- ポン酢
- 小さじ2
作り方
-
- 1
- おくらは塩少々振り、まな板の上で板擦りする。
さっと茹でて輪切りにする。
-
- 2
- 長いもは皮をむき、おくらと同じくらいの大きさに切る。
ボウルにおくらと長いもを入れ、ポン酢と和えて出来上がり＾＾
おいしくなるコツ
おくらは塩を振って板擦りしておくと産毛が取れます＾＾
きっかけ
おくらがたくさんあったので＾＾
関連情報
- カテゴリ
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オクラ
- 料理名
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おくらと長いも和え とろろ おひたし