自家製♡りんご酢 レシピ・作り方
材料（作りやすい量人分）
- りんご（芯を除いて400～500ｇ） 2個半～3個
- 氷砂糖（砕いた黒砂糖、蜂蜜でも） 400g
- 酢（穀物酢、黒酢、ワインビネガーでも） 500ml
作り方
-
1
りんごを洗ってキッチンペーパーで拭いて水気を取る。
8等分に切って芯を取り皮ごと３等分にに切る。
-
2
瓶に切ったりんご半量→氷砂糖半量→りんご半量→氷砂糖半量→の順に入れ、酢を注ぎ入れます。
-
3
フタをして冷暗所で2週間おく。(暑い季節は冷蔵庫で)
りんごを取り出して冷蔵庫で1年間保存できます。
大き瓶だと冷蔵庫で場所を取るので私はお酢の瓶900mlに移し替えました。
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- カテゴリ
- 健康飲料
- 料理名
- りんご酢
solala130
30代の主婦です。
『栄養満点☆安い、早い、美味しい』をモットーに、
ゆるりと がんばってます＾＾*
ブログ 『*niko niko kurashi*』に毎日のお弁当を更新しています。
→http://nikonikokurashi.blog12.fc2.com/
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ご飯好き2021/05/27 09:17
はじめてリンゴ酢を作りました。
写真撮り忘れて、1日経過した写真です。2週間後が楽しみです。 -
ひなりな05042017/06/12 21:19
炭酸で割ってサワーに＾＾りんごの風味がとっておおいしかったです＾－＾ｖ -
ゆづまある2016/02/21 16:36
できました！ありがとうございます。 -
v(。・・。)るん♪03942015/05/12 08:12
無農薬りんごでなかったので、皮は剥いて作りましたが、簡単にりんご酢が出来て良いですよね。
うちでもよく作ります❤お安く出来て嬉しいです。＾＾*
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