おすすめ
フォロー
カテゴリ
献立
コラム
楽天レシピトップ
カテゴリ
肉
ひき肉
その他のひき肉
レシピ詳細
簡単♡野菜ジュースdeロールキャベツ レシピ・作り方
アプリをダウンロードする
約1時間
300円前後
solala130
野菜ジュースを使ってちゃちゃっと、酸味はケチャップと牛乳でまろやかに仕上げます。
材料(2人分)
キャベツの葉(小さめなら6枚)
4枚
野菜ジュース(甘くないタイプ)
200ml
水
150ml
コンソメ
1個
ケチャップ・牛乳
各大さじ2
塩こしょう
少々
■ハンバークだね
合挽き肉
150g
卵
1/2個
炒めたみじん切り玉葱
1/3個分
パン粉+牛乳(ふやかしておく)
1/2カップ+大さじ2
ナツメグ、塩胡椒
少々
作り方
1
キャベツは芯をそぎ落として耐熱容器に入れてふんわりラップをかけて2分チン♪
ハンバーグだねの材料を白っぽく粘りが出るまで捏ねる。
2
ハンバークだねは4~6等分の俵型にし、きゃべつの芯がある方を手前に置いて巻きながら両端も巻きこんで楊枝で止める。
巻き終わりを下にして鍋に、野菜ジュースと水を入れてフタをして加熱。
3
煮立ったらコンソメ、ケチャップ、牛乳を入れる。
弱火で20分、爪楊枝を抜いて返したらもう10分煮込み、塩胡椒で味を整えたらできあがり♪
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
キャベツがしっかり巻けていれば爪楊枝はなくても良いです。
きっかけ
トマト缶がなくても野菜ジュースを使って簡単にできないかなっと思って考えました。
公開日:2011/06/09
このレシピの詳細を見る
関連情報
カテゴリ
その他のひき肉
ロールキャベツ全般
関連キーワード
簡単
ロールキャベツ
野菜ジュース
トマトジュース
料理名
ロールキャベツ
このレシピを作ったユーザ
solala130
30代の主婦です。 『栄養満点☆安い、早い、美味しい』をモットーに、 ゆるりと がんばってます^^* ブログ 『*niko niko kurashi*』に毎日のお弁当を更新しています。 →
http://nikonikokurashi.blog12.fc2.com/
つくったよレポート(
0
件)
つくったよレポートはありません
おすすめの特集
もっと見る
その他のひき肉の人気ランキング
1
位
簡単☆本格ハンバーグソース
2
位
水切りなし♡豆腐でボリューム♡ふわふわ鶏つくね
3
位
マヨネーズが隠し味★おいしいハンバーグ
4
位
豆腐ハンバーグ
5
位
★合挽き肉のサイコロステーキ★
6
位
簡単なのにお店風☆ 煮込みハンバーグ
7
位
ふっくら♪和風ピーマンの肉詰め
8
位
和風きのこハンバーグ++
9
位
コリコリ食感たけのこ入りハンバーグ
10
位
トマト風味のロールキャベツ
その他のひき肉のカテゴリへ
スポンサーからのお知らせ
関連するカテゴリの人気ランキング
ロールキャベツ全般
TOP10
旬のワード人気ランキング
1
位
キウイ
2
位
生姜
3
位
梅干し
4
位
ナツメグ
5
位
生姜焼き
6
位
しゅんぎく
7
位
オートミール
8
位
もち麦ご飯
9
位
さわら
10
位
焼売
関連する献立
簡単に作りたい!「豚ひき肉」が主役の献立
定番料理がたくさん!「豚ひき肉」が主役の献立
つくねいろいろ!「豚ひき肉」が主役の献立
もっと見る
公式ファンページ新着レシピ
いちごミルクプリン
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ
鮭とチーズのおにぎらず
手作りコロッケ!バケットを使ったパン粉でサクサクに
鮭フレーク
公式ファンページ一覧へ
楽天レシピを見るなら
アプリがおすすめ
サクサク動く!人気順検索などが無料で使える!
アプリをダウンロードする