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カモミールティー レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3人×8回人分

  • カモミール

    100グラム

  • 緑茶

    小さじ 1/2

  • お湯

    350ml

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
カモミールティー
  • 100円以下

カモミールを乾燥させるだけで
ひと味違うティータイムを過ごせます。

作り方

  • 1

    カモミールの茎を2センチにカットします。

  • 2

    新聞やザルに広げ日当たりの良い場所で2~3日乾燥させます。

  • 3

    茶こしに、カモミール1/8量と緑茶を入れ熱湯を注ぎ30秒ほど蒸らしカップに注ぎます。

きっかけ

毎年、庭にカモミールが咲きます。
生のカモミールに湯を注いでも香りますが、乾燥させると更に香りが増し心安らぎます。

おいしくなるコツ

カモミールをカットするときは、葉っぱを避けて下さい。粉茶になっちゃいます。
お砂糖を入れてもおいしいです。

レシピID: 1260001974

公開日:2011.05.22

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関連情報

料理名
ハーブティー
料理用途
普段の料理
関連キーワード
簡単ティータイムおやつ

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