白滝とさやえんどうの甘辛炒め♪ レシピ・作り方

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ぽんた0479
やさしい味の炒め物です＾＾糸こんにゃくでヘルシーです☆

材料（２人分）

糸こんにゃく
２００ｇ
さやえんどう
15枚
鶏ひき肉
１００ｇ
●しょうゆ、みりん
各大さじ3
●砂糖、酒
各大さじ2

作り方

  1. 1
    糸こんにゃくは水から茹でておく。
    さやえんどうは筋を取って、塩茹でしておく。
  2. 2
    フライパンに鶏ひき肉と●の酒のみを入れ混ぜ、なみんだら火をつけてぽろぽろ炒める。糸こんにゃくと●を入れ、中火で炒め煮にし、水気が少なくなったらさやえんどうを入れ混ぜたら出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

さやえんどうは塩茹でし、水に取ったらきれいな色がでます＾＾

きっかけ

母が作ってくれていた懐かしの料理なので＾＾

公開日：2011/04/27
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関連情報

カテゴリ
その他の加工食品
料理名
糸こんにゃく炒め

このレシピを作ったユーザ

ぽんた0479 子育てに奮闘しながら、食事やお菓子作り、離乳食作りに日々励んでいます＾＾簡単な料理や時短レシピが多いので、忙しい主婦の皆さんやお弁当作りで大変な方への参考になればと思います☆

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