ゴボウとニンジンの豚巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴボウ、ニンジンを細切りしてそれぞれレンジで1分加熱。

2. 2

   豚肉を広げて並べる。

3. 3

   肉の上にゴボウ、ニンジン、シメジをのせてクルクル巻く。

4. 4

   小麦粉をまぶしてオリーブオイルを熱したフライパンで、表面をこんがりと焼く。

5. 5

   いい色になったら調味料を入れて中火にして、蓋をして少し煮る。仕上げは水気をとばす。

6. 6

   お弁当にも使えます。