鶏ムネのソテーあっさりポン酢味♪ レシピ・作り方

鶏ムネのソテーあっさりポン酢味♪
(*^^)vヨロシク
(*^^)vヨロシク
ムネ肉は体に良くてお財布にもやさしいすぐれものですね♪

材料(1人分)

  • 鶏ムネ肉 1枚
  • 塩コショウ 少々
  • 片栗粉(小麦粉) 大さじ2
  • ポン酢 大さじ3
  • ニンニク 1/2かけ
  • 大さじ1強
  • 付け合わせ野菜 適量

作り方

  1. 1 鶏ムネは包丁を斜めに入れ1センチ幅に切ります。軽く塩コショウをし片栗粉(小麦粉)をまぶします。
  2. 2 手順1を多めの油で焼きます。火が通ったら好みの付け合わせ野菜・ニンニク・ポン酢を加え、絡めながら炒めます。
  3. 3 全体に味がなじめば出来上がりです。

きっかけ

ポン酢も炒め物にも合うので作りました。

おいしくなるコツ

ポン酢は煮詰める感じで炒めると美味しいです。 もも肉で作る場合は片栗粉無しで焼く方が油っぽくなくて良いです!(^^)!

  • レシピID:1260000988
  • 公開日:2011/02/18
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その他の鶏肉
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鶏ムネのソテーポン酢味
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つくったよレポート(2件)

  • はかせ55
    はかせ55
    2012/06/16 20:09
    鶏ムネのソテーあっさりポン酢味♪
    片栗粉でコーティングすると、ムネ肉もパサつかずおいしく焼けますね♪
    ポン酢もよくからんでおいしかったです!
    ごちそうさまでした^^
  • ckmdfkg
    ckmdfkg
    2011/11/09 07:42
    鶏ムネのソテーあっさりポン酢味♪
    ニンニクの香りがとっても食欲をそそります!ポン酢と相性がよくさっぱりいただきました!ご馳走様でした!

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