ハートの詰まったジャムクッキー レシピ・作り方
材料（4人分）
- 薄力粉 100g
- 砂糖 30g
- ケーキ用マーガリン 50g
- 卵 1/2個（25g）
- 好みのジャム（イチゴ・ブルベリー） 適量
作り方
-
1
マーガリンをレンジで15秒くらい加熱。マヨネーズ状になるまで様子を見ながら混ぜる。
(※油分が見えるようなら柔らかくなりすぎ) - 2 砂糖を加えて、最初はゴムベラなどですり混ぜ、なじんだら泡立て器でしっかり混ぜる。
- 3 卵を少しずつ加えながら、泡立て器で混ぜ、最後にふるった薄力粉を加えてヘラでさっくりと混ぜる。
- 4 粉っぽさがなくなったら、冷蔵庫で30分くらい休ませる。
-
5
3mm程度にのばし、型で抜いたら
170度で10～15分焼く。 - 6 冷めたらジャムをサンドして出来上がり。
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- カテゴリ
- その他のクッキー
- 料理名
- ジャムクッキー
mi-chan2004
これまでBread☆Breadというブログで、パン･お菓子・お料理の写真を掲載していました。きちんとレシピや作り方を載せていないものもあるので、今回楽天レシピで、作り方をしっかりまとめて記録を残して行きたいと思います。簡単＆ヘルシーを心がけています♪
Bread☆Bread⇒http://breadbread200801.seesaa.net/
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かざふるん♩//2021/05/13 10:06
焼き目があまり入らずちょっといびつですが、、おいしくできました♡
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