作り方
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- ジップロックに材料を全部入れて空気を抜いてチャックをしてモミモミ。
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- 2
- 冷蔵庫で3時間以上漬ける。
一晩漬けられたらすごく美味しい。
我が家では今回6時間漬けました。
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- 3
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- 天板に並べてタレも上からかけて、250度に熱したオーブンで20分焼く。
おいしくなるコツ
コツはないですが、やっぱりいっぱい漬け込んだ方が柔らかく美味しくなります。
マーマレードとピリっと黒コショウ、しょうゆも・・相性バッチリです。
きっかけ
難しそうなスペアリブを簡単に美味しく。
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