美しく美味しいかぼちゃの煮物ハロウィン レシピ・作り方

作り方

1. 1 カボチャを用意します。

   

2. 2 スプーンなどでワタとタネをざっくりと取ります。

   

3. 3 12等分に切ります。

   

4. 4 ワタ近くの柔らかい部分は切り落とし、面取りをします。ピーラーが便利。
   お好みで皮目を十字に切り込みます。

   

5. 5 砂糖、白だし、醤油、水を入れ、注火で5分。
   火を止めて落し蓋をして冷めるまで放置します。

   

6. 6 型崩れせず、
   美しく仕上がります。
   汁が多いけど、捨てても良いと思うの。