小松菜とぶりの照り焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- ぶりの切り身 二枚
- 小松菜 二束
- ●醤油 大さじ1.5
- ●みりん 小さじ1
- ●砂糖 大さじ2
- ●酒 大さじ1.5
- ゴマ油 大さじ1
作り方
- 1 小松菜は水洗いし3センチ幅に切る。
- 2 熱したフライパンに油を入れてぶりを焼く。片面3分位を目安に両面焦げ目がつくまで焼く。
- 3 小松菜を加えたら●を入れて蓋をして2~3分蒸し焼きにする。
- 4 ふたを開けて1~2分煮詰めたら完成。
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