秋の味覚♪むかご煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
むかごはざるでこすり洗いし余計な皮を取り除きます。
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2
鍋に水（分量外）と塩を入れ下茹でします。
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3
串が通ったらざるにあげ
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4
火を入れず白だしで砂糖を溶かし
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5
むかごを入れてからひたひたになるまで水（分量外）を加え一煮立ちし沸騰したら弱火で2、3分炊き
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6
火を止め冷まして完成です♪
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