キャベツと挽肉のクリームシチュー レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
玉ねぎは半分みじん切り，半分薄切りに。
キャベツはざく切りにする。 - 2 ひき肉とみじん切りの玉ねぎ，片栗粉を混ぜてひき肉の粒がなくなるまでこねる。
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3
鍋に水を入れ火にかけ，沸騰したら2のタネを丸めて入れていく。
アクが出たら取り除く。 - 4 キャベツと残りの玉ねぎをいれ、コンソメを加えて蓋をして煮込む。
- 5 具材に火が通ったら、一旦火を止め、シチューの素を溶かし、火をつけとろみがつくまで煮込む。
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6
牛乳を加え更にとろみがつくまで煮込む。
味を見て好みでシチューの素で調節する。 - 7 塩胡椒で味を整える。
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mixsand2023/08/04 10:59
小松菜でつくりました。
おいしかったです。
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