プロフーズ ミートローフ レシピ・作り方
材料（1本分人分）
- A 合挽きミンチ 500g
- A 《マスコット》オーネ 炒めたまねぎ 100g
- A 卵 1個
- A 《GABAN》ナツメグ 1.5g(小さじ1/2)
- A 《GABAN》パセリみじん切り 1g(小さじ2)
- A 《GABAN》ピンクペッパー 0.2g(約15粒)
- A 《オーサワジャパン》 野菜ブイヨン 5g
- B 《半兵衛》もち麩 10g
- B 牛乳 80g
- ゆで卵 3個
- ［ ソース用 ］
- C ケチャップ 大さじ3
- C ウスターソース 大さじ3
作り方
-
1
準備
もち麩を細かく砕き、牛乳と合わせる。
オーブンを220℃に温める。 -
2
１）ボールにAの材料を入れ混ぜる。
準備しておいたBの材料を入れ、 粘りが出るまで混ぜる。
-
3
-
4
２）トレイ AL-8に１）の1/3の量を詰め、ゆで卵を並べる。
-
5
残りの１）を空気を抜くように詰める。
-
6
-
7
３）220℃に温めたオーブンに入れ40分焼く。
竹串を差して透明な肉汁が出たら完成。
肉汁が濁っていたら、さらに焼成する。 - 8 ※焼き時間･温度はお使いのオーブンによって調節してください｡
-
9
４）トレイ AL-8を傾け、肉汁を別容器に移し、茶漉しで漉し、Cの材料を混ぜてソースを作る。
カットして並べる。
関連情報
- カテゴリ
- ミートローフ
- 料理名
- ミートローフ
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
