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オクラと長芋のピリ辛和え レシピ・作り方

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グッチィ
ねばねばパワーで元気になれる!

材料(2人分)

長芋
50g
オクラ
6本
☆めんつゆ
小さじ1
☆粉唐辛子
小さじ1
☆胡麻油
小さじ1
すりおろしにんにく
少々
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作り方

  1. 1
    沸騰したお湯でオクラを3分ゆでる。
    ざるに上げて粗熱をとる。
  2. 2
    長芋の皮をむき、サイコロ状にカットする。
    オクラを長芋の大きさに合わせてカットする。
  3. 3
    ☆を混ぜて2と和える。

おいしくなるコツ

粉唐辛子は辛さの少ない韓国唐辛子をおすすめします。

きっかけ

箸休めとして作りました。

公開日:2021/09/27

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カテゴリ
オクラ長芋

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