ピーマンの肉詰め レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
ピーマンを半分にカットし、種を取る。
片栗粉を内側に振りかける。
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2
玉ねぎをすりおろしてレンジで1分加熱する。
玉ねぎの粗熱が取れたら、ひき肉、玉子、パン粉、塩コショウ、コーンとよく混ぜる。
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3
ピーマンに２を詰める。
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4
フライパンを中火にかけ、3を肉の方から焼く。
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5
焦げ目がついたらひっくり返す。
水（分量外30㏄）を入れ、蓋をして弱火で5分蒸し焼きにする。
★を混ぜてフライパンに入れよく絡める。
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