シンプルで美味しい☆手羽先の塩焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏手羽先 8本
- ☆酒 大さじ1/2
- ☆鶏ガラスープの素(顆粒使用) 大さじ1
- ☆砂糖 小さじ1/2
- ☆塩 小さじ2/3
- ☆胡椒 少々
作り方
- 1 ジップロック等の袋に手羽先と混ぜておいた☆の調味料を入れ、よく揉みこむ。空気を抜いて袋を閉じ、時間がない時は30分、時間がある時は3~4時間は漬けておく。
- 2 漬け置き時間が30分くらいなら常温、数時間置くなら冷蔵庫で手順1を保存する。
-
3
フライパンに油(分量外)をひき、弱火から中火で漬けておいた手羽先を焼く。
蓋をして10分くらい。 - 4 途中ひっくり返し、両面焼いて火が通ったら出来上がり。
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あ-ち0024
長い間、鬱で料理がまともにできなくなっていました。趣味だった楽天レシピからも遠ざかっていましたが、漸く料理が楽しいと思えるまでに回復したので少しずつ再開します(*^^*)
簡単だけど料理できたぞ！と思える美味しかったレシピを載せたいと思っています。私のような方、忙しく働きながら料理をする方に紹介できたらいいなと思っています。
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お肉の旨味、甘みが感じられて美味しい！