鶏むね肉と舞茸の白菜漬物煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏むね肉をフォークで何箇所かさし、そぎ切りにし、舞茸の石づきをきり食べやすい大きさにほぐします。

2. 2

   鍋に鶏肉とお酒をいれ揉み込みます。そこに舞茸をいれ10分ほどおきます。
   
   ＊お肉を柔らかくする為

3. 3

   鍋に白菜漬物を汁ごと入れて火を通したら完成です。
   
   お好みでゆず皮をちらして下さい。