材料（3人分）
- さつまいも
- 1本
- 水(いものレンチン時)
- 大さじ3程度
- 市販のバターサブレ
- ６枚
- バター
- 10グラム
- はちみつ
- 大さじ1
- 牛乳
- 25ミリリットル
- 黒ごま(飾り)
- お好みで(なくてもOK)
作り方
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- 1
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- さつまいもを洗って皮をむいたら乱切りにする。
耐熱皿にいもと水を入れ、ふんわりラップをかけて、ほくほくになるまでレンジで加熱する。
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- 2
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- バターを入れ、さつまいもをスプーンなどですりつぶしたら、はちみつを加えて混ぜる。
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- 3
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- サブレを牛乳に浸し、つぶす
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- 4
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- 型(私はタッパー使用)にラップをしき、サブレ生地を入れ、平らにのばす。
その上ににいもの生地を入れ、平らにのばす
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- 5
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- しいておいたラップでつつみ、そのまま冷凍庫に30分ほど入れる
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- 6
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- バターナイフなどで食べやすい大きさに切って皿に盛り、ごまをふったら完成です
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- 7
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- ちなみに、使ったサブレはこちらです
おいしくなるコツ
あついうちにさつまいもにバターを入れてつぶすこと。
はちみつを入れるとコクが出ておいしいです。
きっかけ
子供が作りたいと、考えたレシピです＼(^^)／
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